jueves, 4 de febrero de 2010

REGIÓN INSULAR !!

ESTO ES BELLEZA NATURAL...

Los platos típicos de sanandres son elaborados con pescados, langostas, caracoles y cangrejos acompañados con plátanos, coco, leche de coco y yuca. El plato típico más conocido es el rondón, el cual es una especie de cacerola de pescado con caracoles cocidos lentamente en leche de coco, con yuca, pescados, pescados.
SAN ANDRÉS Y PROVIDENCIA:

o Aperitivos y principios: Pumpkin-rice, bami, crab’s backs, dumplings, johny cakes.
o Platos: Albóndigas de pescado o caracol, Rundown (rondón), caracol guisado (Conch), guisos de chivo o iguana.

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